蘋果年輪長得好可愛唷>\\\\<

這次花猴受到元樂的邀請
去店裡試做他們的熱銷商品---蘋果年輪!
老實說
我一直覺得元樂是一間很奇妙的廠商
因為他們的蘋果年輪根本已經供不應求了
要買還得排隊勒
到底幹麻還要我幫他們PO文??
哈哈哈哈哈~~

好啦!
看再可以當一日糕點師傅的份上
我答應了這個邀約!
人生嘛!就是要什麼都玩玩看、什麼都試試看!

麻煩下次動物園如果有需要
可以找我當一日熊貓看護員
我很有興趣!噗~~
((我到底在胡說八道什麼呀!))





咳~~
好啦進入正題
這次的一日糕點師傅
整個讓我大開眼界!
媽呀!原來製作這看似簡單的小糕點
原來那麼"搞工"(台語發音)

主廚問我:「今天做完蛋糕,覺得怎麼樣?有產生興趣嗎?」
我:「呵呵...(苦笑),沒耶!我嚇到了!」

究竟這個蘋果年輪有多麻煩!
看下去就知道....















首先要挑選長的漂亮又大顆的富士蘋果!
太小顆或是顏色甜度不夠的都要剔除!





我手上拿著的就是測量器
如果蘋果太小顆可以通過這個測量器
就不及格!







甜度不夠也不及格!
左邊那顆是主廚說OK的蘋果
右邊那顆就掰掰啦!





之後再把蘋果一顆一顆去皮~~





到此為止我還玩的不亦樂乎~~





削完一堆蘋果皮~~





接著去掉蘋果的芯~~







主廚心裡一定在想:「這女人想唱KTV就去錢櫃,來這裡湊什麼熱鬧!」





接著把蘋果都泡進蜜製糖水~~
((需要淨泡24小時以上唷!))





因為看起來很好吃
我就跟主廚說:「我可以吃一顆看看嗎??」

主廚心裡OS:「來人呀!把這個瘋女人給我趕出去!煩死人了!」





接著把淨泡24小時以上的蘋果串到特製的桿子上~







然後師傅把串好的蘋果送進這個溫度將近400度的烤箱與巧克力醬融合~





寶貝們
你們真的沒有聽錯
溫度將近4百度
其實整間廚房裡的溫度都超熱的,大約30幾度吧!

聽說有廚師來元樂做蘋果年輪以後
幾個月下來瘦了20公斤!
((這倒是減肥的好方法XDDDD))







當啷~~
烘烤出來的蘋果年輪就長這樣啦!
有沒有很可愛!





等等還沒完...
把每顆椰子...喔不是
是蘋果年輪材成一顆顆之後
中間還要灌入果醬或是提拉米蘇
看口味而定嚕!





中間灌入的是來自義大利馬仕卡邦乳酪
主廚說這是提拉米蘇的靈魂人物
也是提拉米蘇最重要也是最昂貴的食材

題外話:
聽說外面有些提拉米蘇為了低價銷售,
會利用動物奶油打發來取代 ,反式酯肪傷身呀 …………..
食品一定都是一分錢,一分貨呀!





另外還要把這個也是超高檔
來自法國的法芙娜巧克力塞進年輪蛋糕中
然後冷凍,這才算是大功告成!







寶貝們你們知道嗎
這一顆蘋果年輪從挑選蘋果、浸泡、烘烤..最後冷凍等過程
需要整整三天的時間!

這也是為什麼他們總是供不應求的原因了!





阿青主廚就是那天指導我的師傅
老實說
我一直覺的他很想紅!
哈哈哈哈哈~~~

那麼會擺POSE是怎樣啦XDDDD




















這趟體驗
完完全全讓我感受到一件事情
那就是...老娘還是乖乖吃就好

做糕點這件事
還是交給專業人士吧!>\\\\<

做一個蛋糕花三天時間耶!

我不行
我沒耐心
我會抓狂啦!



喔~~好啦!

大家看完整個製作過程
應該更想知道蘋果年輪到底吃起來是什麼味道吧!

嗯嗯~~沒問題
花猴選了峇里島口味帶回家吃
峇里島口味吃起來酸酸甜甜的
是我最喜歡的口味。







冷凍的蘋果年輪要用鋼刀比較好切唷!







他有三種吃法:

1.冷凍的吃
2.解凍後吃
3.微波加熱







我最喜歡解凍後的口感
尖端酸酸甜甜的果醬搭上蘋果新鮮脆脆的口感
還有軟軟又綿密的年輪蛋糕
真的好好吃呀!

一片接著一片
整個停不下來!

而且最誇張的是
阿宅根本是吃上癮了
每天都嚷嚷著還要吃還要吃
乾~~
我真的會被他養肥>\\\\<


























   ●花猴碎念



1.元樂堅持所有產品都不添加任何仿腐劑
連在挑選食材的時候
提拉米蘇或是果醬都要選擇最天然的產品
令人吃的很安心這樣~~





2.然後呀!為了回饋花猴的網友,元樂推出了一個小小的活動唷!

從9/2起 - 9/22止~

1.蘋果3入分享組-$1,000 (原價$1,047)

口味如下:
樂活人生 (草莓+覆盆子+百香果)
時尚派對 (初嚐+異國+峇里島)
人氣精選 (草莓+初嚐+峇里島 )


 

2.蘋果6入團圓組-$2,000 (原價$2,094)

口味如下:
草莓+覆盆子+百香果+初嚐+異國+峇里島




元樂的年輪蛋糕從來沒有打過折喔
這是第一次
想嚐鮮的朋友們可以參考看看^_^

點此進入元樂官網

【台北新生門市】
 地址:
北市新生南路一段95號

【台北長春門市】
 地址:
北市中山區長春路210號

 訂購及客服專線:02-2768-9769





3.然後花猴想要送大家禮物啦!
最快正確無誤回答我問題的妞兒們
花猴要送她元樂的峇里島口味年輪蛋糕或鳳梨酥唷!(共三個名額)

欸~~說到鳳梨酥,可以參考阿宅的網誌有詳細介紹唷!
鳳梨酥的來頭不小,
它可是2010台北市鳳梨酥大賽金獎,全台唯一 頂級玫瑰赤玉鳳梨酥!


以下三個問題快點搶答吧^_^

1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢??
2.年輪蛋糕有那三種吃法??
3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的??






4.最後~~最後還是要提醒一下
別忘記明天的義賣活動呀!

明天見了寶貝們!
























喜歡這篇文章的話,推一下嚕!謝謝寶貝們!
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Benshee。花猴。購物狂

Benshee 發表在 痞客邦 留言(232) 人氣()


留言列表 (232)

發表留言
  • tysia
  • 好像很好吃^^
    可惜我们这里没有卖==
  • kathine2
  • 1.
    如果要說一個期限
    我要說愛妳一萬年

    2.
    想著你吃
    看著你吃
    你說吃我就吃

    3.
    美猴王仙女的甜蜜可愛笑容製作成的
  • svsweet
  • 1.三天
    2.冷凍
    解凍
    微波
    3.拉菲
  • 悄悄話
  • qiing
  • 为什么马来西亚都没有这样的食物 T________________T
  • Qbaby813
  • 挖勒~~~投香真不好搶內>"<
  • 悄悄話
  • tweety41
  • 哇~~這是大名鼎鼎的年輪
    好好吃的FEEL
    據說還有LV級的鳳梨酥(內含紅酒哦!!!)
  • 悄悄話
  • evielin
  • 我要吃 我要吃
    話說好想知道
    花猴的背心和罩衫哪裡買喔???
  • juliaminocha
  • *~流口水兒~~呵呵~哈哈哈哈~~^Q^~*
  • groten0987
  • 1.三天
    2.冷凍的吃
    解凍後吃
    微波後吃
    3.拉菲 Lafite

    明天希望能去>3<
  • 悄悄話
  • gloria32818
  • 看起來好好吃喔~
    我也想去買>////<
  • yuenaia
  • 唉呀

    我把順序搞錯了
    1.三天
    2.三種...解凍.冰凍.微波加熱吃
    3.南法奧雪瑞酒莊

    @_@小孩不要在一直叫我了....
  • mihara
  • 1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢?? 3天
    2.年輪蛋糕有那三種吃法??冷凍的.吃解凍後吃.微波加熱
    3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的??法國五大酒莊之首「拉菲
    (Lafite)
  • ginalacoco
  • 花猴家切的好美 我們加很像餓牛耶 都抄大塊
  • l5j0gj3ya
  • 我要回答XD

    三天

    冷凍吃
    解凍後吃
    微波吃

    拉菲~~~

    看完允允也好想吃噢>\\\\\<
  • ponze
  • 搶第4頁~
    我不參加活動,因為我天天吃XD
  • 悄悄話
  • maruko111tw
  • 1、三天
    2、冷凍吃、解凍吃、微波加熱吃
    3、法國五大酒莊「拉菲Lafite」

    蘋果年輪看起好好吃喔
  • pikkychen
  • 1.三天
    2.冷凍得吃

    解凍後吃

    微波加熱

    3.法國五大酒莊之首 "拉菲(Lafite)"於南法奧雪瑞酒莊所珍釀的頂級紅
  • kitty74920
  • 好特別喔@@!
  • love8362530
  • 到你家逛逛.跟你打個招呼唷 :)
  • appleinlove
  • 超好吃 讚啦

    決定了!!!

    明天去台北 (握拳
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • j88812
  • 1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢?
    a:三天
    2.年輪蛋糕有幾種吃法?
    a:冷藏.冷凍.微波.
    3.元樂赤玉鳳梨酥是用哪間酒莊的酒製作?
    a:拉菲(lafite)

    希望有正確^O^
    花猴&阿宅吃晚餐時間到囉^O^
    by:愛花猴a夜夜^^
  • wooh00000
  • 1.三天
    2.冷凍解凍微波加熱
    3.拉菲~
  • girlbaby75
  • 一定是很好吃的下午茶~~~
    晚上七點的東森新聞 有花猴出現耶~~
  • 悄悄話
  • kokochen3068
  • 1. 三天...((可以唱ㄚ妹的"三天三夜.."嗎?! 哈 ~吃蘋果年輪不停
    歇...))
    2. 冷凍的吃,解凍後吃,微波加熱後吃.
    ((那可以 剝外層吃 之後吃蘋果 最後吃醬嗎?! >.<"~))
    3.拉菲 Lafite
    好藝術的名稱喔!!

    by 亂唱歌+連脆迪酥都要剝層吃的人... ^o^
  • b2h2ocan2
  • 1.3天
    2.冷凍解凍微波
    3.拉菲
  • 悄悄話
  • paper
  • 1.三天
    2.冷凍吃、解凍吃、微波加熱吃
    3.南法奧雪瑞酒莊
  • sosida520
  • 好讚欸 不知道有沒有開放普通人
    也玩玩看怎麼做蘋果年輪?

    不過主要是看起來好美味......
  • Weather1980
  • 1. 三天

    2. 三種吃法(1.冷凍的吃, 2.解凍後吃, 3.微波加熱)

    3.法國五大酒莊之守-> "拉菲紅酒(Lafite)"
  • wtp911
  • 1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢?
    -- 三天
    2.年輪蛋糕有哪三種吃法?
    (1)冷凍的吃(2)解凍後吃(3)微波加熱
    3.元樂赤玉鳳梨酥是用哪間酒莊的酒製作的?
    拉菲Lafite
  • papa6568671
  • 我吃過這個~~~這個超好吃的~我是吃裡面是紅色的!!

    冰冰涼涼真的超級好吃!!!
  • 悄悄話
  • boo2830
  • 1.三天
    2.冷凍吃 解凍吃 微波加熱吃
    3.法國五大酒莊(拉菲Lafite)

    選我選我^^
  • Chia1173
  • 1.三天
    2.冷凍的吃,微波後吃,微波加熱
    3.拉菲
    雖然好晚才看到....(哭哭)
  • childstitch
  • 1.3天的時間
    2.冷凍後吃、解凍後吃、微波加熱
    3.法國五大酒莊之首:拉菲(LAFITE)

    這是我第一次留言:D 哈囉!美麗的花猴妳好:)
  • wangi221
  • 三天
    三種吃法如下:冷凍吃、解涷吃還有微波吃
    拉菲紅酒
  • k82428
  • 1.3天
    2.冷凍吃ˋ解凍吃ˋ微波加熱吃
    3.拉菲酒
    花猴介紹得都讓人好想衝去吃XD
  • kkc2g
  • 請問有方法可以淡化唇色嗎?
    唇色隨歲月一直變深真的很煩~~~
    有產品或醫學美容可就嗎?哈
    想像花猴一樣美麗的唇
  • 悄悄話
  • alexis61111
  • 1.三天
    2.冷凍.解凍後.微波加熱
    3.拉菲(Lafite)
    花猴我好喜歡你XD 明天就可以見到面摟
    我決定要去那邊多多採購!!!XD 明天見~~~
  • kingwendyha
  • 1-三天
    2-冷凍的吃/解凍後吃/微波加熱
    3-拉菲(lafite)

    謝謝:)
  • a81830
  • 工作站整天好累歐!



    不過還是要來看一下
    最可愛的花猴猴小姐!
  • konefish324
  • 這個蘋果年輪
    我記得我上國文課
    老師提過
    老師說很好吃!
    :D
  • chuffa
  • 1. 三天
    2.冷凍的吃
    解凍後吃
    微波加熱
    3.南法奧雪瑞酒莊
  • yuyu0903
  • 花猴的推薦=我的生日『驚喜』呀<:-p 我還去了花猴說的"可樂沙
    龍"換新髮型喲:d 我超喜歡的~是顆俏皮可愛的"梨花頭":x♥× 100﹪
    壽星也來搶個答吧!:d
    1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢??
    花猴said:「這一顆蘋果年輪從挑選蘋果、浸泡、烘烤…最後冷凍等過
    程需要整整三天的時間!」
    2.年輪蛋糕有那三種吃法??
    花猴said:
    (1) 『冷凍的吃』
    (2) 『解凍後吃』
    (3) 『微波加熱』
    3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的??
    阿宅said:「南法奧雪瑞酒莊所珍釀的頂級紅酒」
  • 悄悄話
  • sabrina2245
  • test
  • sabrina2245
  • 1.三天
    2.冷凍的吃、解凍後吃、微波加熱
    3.法國五大酒莊之首「拉菲(Lafite)」
  • a68392003
  • 花猴很棒喔~做點心的樣子好賢慧XD
  • 悄悄話
  • crown0201
  • 看起來好好吃哦
    真想吃><
  • 悄悄話
  • nopy
  • 推~花猴和阿宅介紹的每一樣點心我都想來一份啦~~~!!
    答一下題目:
    1.三天
    2.冷凍的吃、解凍後吃、微波加熱
    3.拉菲=))
    我愛花猴^^
  • s900831
  • 1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢??
    三天

    2.年輪蛋糕有那三種吃法??
    冷凍吃 解凍後吃 微波吃

    3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的??
    拉菲紅酒
  • sing212
  • 1.年輪蛋糕製作很費功夫,需要「三天」才能製成。

    2.吃法有三種:「冷凍吃、解凍後吃、微波加熱」。

    3.法國五大酒莊之「拉菲」集團頂級紅酒精製內餡
    (每瓶僅能生產出不到100顆赤玉鳳梨酥)


    啊花猴,選我選我選我!!
  • superpoo
  • 1.三天

    2.冷凍、解凍、微波加熱吃!

    3.拉菲紅酒
  • babyshianger
  • 天ㄚ><"..看起來就是超好吃的..
  • smiledale
  • 抱歉阿,花猴我現在才來回應@@||
    我來回答問題囉
    1、製作需要"3天"的時間
    2、吃法有:冷凍的吃、解凍後吃、微波加熱
    3、是用:拉菲紅酒製作的



    推推推推推推!!


    BY BEARBABE
  • cute231231
  • 1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢?
    A:3天
    2.年輪蛋糕有哪三種吃法?
    A:冷凍的 吃解凍後吃 微波加熱
    3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的?
    A:法國五大酒莊之首「拉菲(Lafite)」
  • ongchengyan
  • 哈哈!在新加坡的也可以回答吗?
  • millet0718
  • 1A~三天
    2A~冷凍的吃~解凍後吃~微波加熱~
    3A~五大酒莊之拉菲紅酒
  • yehyeah
  • 我看完這篇文章就跑去睡覺
    夢到我意外的拿到一盒檸檬口味的
    還有椰子跟梅子口味讓我選
    太想吃了
  • catsmoon2
  • ans:
    1.一共有三種吃法
    2.冷凍的吃,解凍的吃,微波的吃
    3.南法奧雪瑞酒莊

    我也想跟訂一組六個入2000的哎....XP
  • a775812
  • 我要年輪蘋果!!!!
    1.3天
    2.冷凍、解凍、微波加熱吃!
    3.拉斐酒!
    我要我要我要我要抽到啦!!!!XDD(瘋了)
    草莓口味看起來好好吃喔!
  • happygirl221
  • 1.3天

    2.冷凍的吃、解凍的吃、微波加熱

    3.拉菲紅酒

    很喜歡花猴呢=)
  • my791211
  • 1.3天
    2.冷凍的吃、解凍後吃、微波後吃
    3.拉菲(Lafite)酒莊

    如果動物園真的邀約的話 我也要去看花猴 XDDDDD
    順便看熊貓(!?)
    (熊貓變成順便了XDDDD)
  • B79628
  • 花猴公主頭 好漂亮
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  • 悄悄話
  • friend0728
  • 1. 三天~
    2. 冷凍吃,解凍吃,微波加熱吃
    3. 拉菲(lafite)
  • bestmatch
  • 1.三天~~~
    2.冷凍的吃.解凍後吃.微波後吃(花猴最愛解凍後吃^^)
    3.拉菲(Lafite)(在法國奧雪瑞~)

    年輪蛋糕看起來好讚!>__<
    哥哥9月初生日~想買給他~如果這次抽不到~還是要去買來吃啦!!!

    會很甜嘛??家裡好像不喜歡太甜~(最好是元帥芋頭蛋糕那樣剛好XDD)
  • 悄悄話
  • yutzihsu
  • 傳給同事看,
    馬上引起訂購熱潮~
  • susanlock123
  • 天阿~看起來也太好吃了八><

    -三天
    -冷凍吃.解凍吃.微波吃
    -拉菲紅酒
  • pink75524
  • 看起來好好吃...我都流口水了
  • a425722
  • 最近在流行這個呀
    我都不知道
    是看到花猴的網誌才知道
    他的蘋果年輪一個多少$$
    看起來不是很便宜
    一個也要快100吧?!
  • kikipaei
  • 1.要三天之久
    2.冷凍吃、解凍吃、微波加熱吃
    3.拉菲酒莊
  • 悄悄話
  • rainbow5w5
  • 1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢??
    三天
    2.年輪蛋糕有那三種吃法??
    冷凍的吃/解凍後吃/微波加熱
    3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的??
    法國五大酒莊之首「拉菲(Lafite)」於南法奧雪瑞酒莊所珍釀的頂級紅酒
  • parasite53
  • 看起來真低好好吃~
    不過那製作過程...
    負責吃+1 呵呵
  • 悄悄話
  • MEANIT100
  • 三天
    冷凍吃 解凍後吃 微波加熱後吃
    拉菲紅酒
  • t7239326
  • 好晚才看到這篇來的及嗎?
    我也想要禮物ˊˇˋ

    1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢??
    A: 三天

    2.年輪蛋糕有那三種吃法??
    A:1.冷凍的吃2.解凍後吃3.微波加熱

    3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的??
    A:法國五大酒莊之首「拉菲(Lafite)」於南法奧雪瑞酒莊所珍釀的頂級紅
    酒。
  • vivihui590
  • 在東森有看到花猴喔!上電視依然很漂亮呢!
    完全沒有被液晶電視給放大說,
    而且一直看到在拍花猴的貼心老公-阿宅的背影.....
    婦唱夫隨~真的好甜蜜喔!
    趕快認真來回答題目了!
    1.要三天喔!
    2.冷凍吃.解凍吃.微波加熱吃
    3.拉菲酒莊
  • vivy8214
  • 真的好棒喔!!看起來好好ㄔㄛ 我也好想吃....
  • 悄悄話
  • eilhc
  • 1.3天
    2.冷凍、解凍後、微波
    3.拉菲酒莊
  • ruby21035
  • 1.年輪蛋糕的製作需要幾天時間呢??
    三天
    2.年輪蛋糕有那三種吃法??
    1.冷凍的吃 2.解凍後吃 3.微波加熱
    3.元樂赤玉鳳梨酥是用那間酒莊的酒製作的??
    法國五大酒莊之首「拉菲(Lafite)」

    第一次留言耶!!
    看起來好好吃哦~~~
  • kylie1119
  • 啊! 這家我有寫過超讚的!
    不過我還梅品嘗過他們的年輪蛋糕耶:D

    第一個問題答案:三天
    第二的問題答案:冷凍、解凍、微波
    第三個問題答案:拉菲Lafite
  • candy198077
  • 1、三天
    2、冷凍的吃,解凍後吃,微波加熱
    3、拉菲於南法的奧雪瑞酒莊
  • 悄悄話
  • shiauyou1
  • 我發現花猴上新聞了......
    看到我都嚇一跳了!!
    花猴加油~~
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